Somos a quinta geração da Família Vicentini, dedicados ao café desde 1904.
Estamos localizados na cidade de Altinópolis, na propriedade com 1.020 metros de altitude, no coração da Alta Mogiana no Nordeste do Estado de São Paulo; uma das regiões mais reconhecidas pela excelência na produção de cafés especiais.
Cuidamos e acompanhamos todo o processo - do plantio à colheita, da torra ao preparo, preservando qualidade e essência em cada grão. Nosso compromisso é oferecer cafés que expressem singularidade, elegância e sabor.
Na torra artesanal, bucamos revelar o melhor perfil sensorial de cada microlote, destacando aromas, doçuras e nuances únicas.
Todos os nosso cafés passam por um rigoroso processo de rebenefício, etapa fundamental para elevar a qualidade da bebida. Utilizamos selecionadora eletrônica, que identifica e remove graõs defeituosos, além da classificação por peneiras, grantindo uniformidade e excelência em cada lote.
Além de produzirmos nosso café, realizamos a torra terceirizada com precisão, respeitando o perfil de cada café, para extrair o melhor aroma e sabor. Também oferecemos torra, moagem e embalagem garantindo um produto final pronto. Seja qual for sua marca, nós cuidamos do processo com qualidade, consistência e paixão pelo café
Mais do que produzir café, perpetuamos um legado familiar onde tradição e cuidado transformam cada grão em uma experiência especial.
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